시원하고 얼큰한 생태탕 끓이는법, 겨울 별미 맛보기
생태탕 끓이는 법, 시원하고 얼큰한 겨울 별미따스한 온기가 가득한 생태탕 한 그릇은 겨울 날씨에 딱이죠! 생태탕 끓이는 법을 알면 집에서도 손쉽게 맛있는 생태탕을 만들 수 있답니다. 생태탕 만드는 방법부터 맛있게 먹는 팁까지 소개해 드릴게요.생태탕 끓이는 법, 이렇게 해요!생태탕을 만들 때는 신선한 재료 고르기가 가장 중요해요. 생태는 깨끗하게 씻어 내장을 제거하고, 바지락과 미더덕도 깨끗이 씻어두세요. 여기에 무, 대파, 마늘, 생강 등 향긋한 재료를 넣으면 시원하고 얼큰한 생태탕이 완성됩니다. 육수는 멸치와 다시마, 무, 디포리 등을 넣어 우려내요. 여기에 생태와 바지락, 미더덕을 넣고 한소끔 끓이다가 양파, 고추, 호박 등 채소를 추가해 마무리해 주세요. 된장을 살짝 넣어주면 감칠맛이 더해져 더욱 ..
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2025. 3. 18.
