매실청 숙성1 매실청 거르기, 맛있고 건강한 여름을 위한 팁 매실청 거르기, 맛있게 즐기는 방법매실청 만들기는 여름철 집집마다 즐겨하는 전통 발효 음료 만들기죠. 저도 올해 처음으로 직접 매실청을 담그고 거르기에 도전했는데, 생각보다 쉽고 맛있게 완성할 수 있었답니다. 여러분도 함께 해보시면 좋을 것 같아요!매실청을 거르는 시기는 보통 90일에서 100일 사이가 가장 좋다고 해요. 너무 일찍 거르면 맛이 덜 익었고, 너무 늦으면 변질될 수 있다고 하네요. 저는 90일 지난 후에 거르기로 했는데, 친정엄마께서 알려주신 팁대로 잘 진행되었어요.매실청 거르기, 이렇게 해보세요!준비물부터 체크해볼까요?매실청을 거르려면 깨끗한 유리병과 스테인리스 깔때기, 거름망이 필요해요. 유리병은 소독해서 말린 다음 사용하면 되고, 깔때기와 거름망은 세척해서 준비하면 됩니다.또한 큰 그.. 카테고리 없음 2025. 3. 10. 더보기 ›› 이전 1 다음
