양파1 따끈따끈 어묵국 끓이는법, 시원하고 감칠맛 나는 맛있는 방법은? 따끈따끈 어묵국 만들기날씨가 쌀쌀해지면 따뜻한 국물요리가 정말 땡기죠? 그중에서도 저는 시원하면서도 감칠맛 나는 어묵국이 가장 좋아해요. 아이들도 좋아하고 어른들도 좋아하는 이 만능 요리, 어묵국을 오늘은 정성스럽게 끓여보려고 해요.육수부터 완성까지, 맛있는 어묵국 만들기어묵국의 핵심은 바로 육수에 있어요. 멸치와 다시마로 우려낸 진한 육수가 어묵국의 맛을 좌우하죠. 육수 만들기부터 시작해서 어묵과 야채를 넣어 끓이는 과정까지 차근차근 알려드릴게요.어묵국 육수 만들기먼저 냄비에 물 500ml를 붓고 국물용 멸치 5마리와 다시마 2-3조각을 넣어요. 멸치는 비린내를 제거하기 위해 팬에 살짝 볶아서 넣어주세요.양파와 대파도 함께 넣고 한 소끔 끓여줍니다. 여기에 진간장 3큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 마늘 .. 카테고리 없음 2025. 3. 1. 더보기 ›› 이전 1 다음
